Arbeitet seit Anfang der 90er-Jahre im Bereich Musikproduktion, Sounddesign und Filmton. Durch seine musikalische Ausbildung in Klarinette, Gitarre und Klavier sowie Berufserfahrungen im Tonstudio und am Filmset entwickelt er eine Arbeitsweise, die technische und künstlerische Fähigkeiten vereint. 2002 bis 2013 Mitglied der Theater- und Performancegruppe norton.commander.productions., die 2010 den George-Tabori-Preis erhielt. 2003 Mitbegründer des Studiokollektivs „Sonnenstudio Berlin“ in Berlin. Dort Komposition und Produktion diverser Film- und Werbemusiken, Zusammenarbeit mit namenhaften Berliner Musiker:innen. Seit 2005 diverse Klanginstallationen sowie Bühnenauftritte bei spartenübergreifenden Performances. Seit 2016 ist Nikolaus Woernle ständiges Mitglied im Team „Antje Pfundtner in Gesellschaft“, das 2020 den Deutschen Tanzpreis „für herausragende künstlerische Entwicklungen im Tanz“ erhielt. In der Spielzeit 2022/23 übernimmt Nikolaus Woernle die musikalische Leitung in der Inszenierung Die Höhle auf Erden am Schauspiel Hannover.