Ammanda Rosa wurde 1990 in São Paulo, Brasilien, geboren und begann im Alter von 8 Jahren in einer Ballettschule in der Nachbarschaft zu tanzen. Ab ihrem 13 Lebensjahr absolvierte sie eine formale Ballettausbildung welche sie 2007 in klassischem Ballett und zeitgenössischem Tanz an der renommierten brasilianischen Schule Especial Academia de Ballet sowie an der Royal Academy of Dance in London abschloss.
Ihr erstes Engagement erhielt sie bei der São Paulo Dance Company, wo sie sich künstlerisch weiterentwickeln und vermehrt dem zeitgenössischen Tanz widmen konnte. Dort tanzte sie bedeutende Choreografien wie Serenade von George Balanchine, Gnawa von Nacho Duato, In the Middle und Somewhat Elevated von William Forsythe, Petite Mort von Jíri Kylián und Le chant du Rossignol von Marco Goecke. Außerdem wirkte sie an Produktionen wie Anthem und Petrushka von Goyo Montero und mehreren anderen Produktionen mit, die ihre berufliche Laufbahn festigten.
Seit der Spielzeit 2025/26 ist sie Mitglied des Staatsballetts Hannover.